Arroz con leche que no engorda… Tanto
Arroz con leche que no engorda… Tanto
Arroz con leche que no engorda… Tanto
Conseguir postres bajos en calorías es una real tortura. Por eso, la mejor opción es hacerlos y acá les traemos una receta deliciosa para preparar un arroz con leche con poco contenido calórico y mucho contenido de felicidad.
Ingredientes
200 gramos de arroz
5 vasos con leche desnatada
Cáscara de 1 naranja
Cáscara de 1 limón
4 cucharadas de miel
Edulcorante líquido apto para cocinar (la cantidad necesaria como para que el arroz quede lo suficientemente dulce)
1 rama canela
1 cucharadas de canela en polvo 
Hierve agua en un recipiente e introduce el arroz. En cuanto hierva de nuevo, retíralo, refrescarlo rápidamente y escurrirlo en un colador.
Aparte, en una olla, calienta la leche con la canela en rama y con las cáscaras de naranja y limón cortadas en tiras finas. Apenas comience a hervir, bajar el fuego al mínimo y deja cocer la leche lentamente un par de minutos.
Retira las cáscaras de cítricos, la canela en rama e incorpora el arroz (reservar las cáscaras y la rama de canela para la decoración). Déjalo cocer a fuego muy lento durante 25 minutos. Unos 5 o 10 minutos antes de finalizar la cocción añade la miel y remueve con cuchara de madera hasta que se disuelva.
Retirar el arroz con leche del fuego, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y comprueba su dulzor rectificando con edulcorante artificial líquido si es necesario.
Por último, deja enfriar en la nevera y sirve en recipientes a tu gusto espolvoreándolo con canela en polvo y como tip opcional, puedes decorándolo con tiritas de cáscaras de los cítricos que ya tenías en la preparación.
De esta forma, podrás disfrutar de un poste riquísimo y sin ningún cargo de conciencia. Aunque recuerda que si estás haciendo una dieta muy estricta, no es tan recomendable hacerlo
