Lo dulce de la vida está en casa

Alista tu delantal y utensilios de cocina para quedarte en casa este fin de semana y preparar un menú en familia.

Por: Homecenter

En días de lluvia nada mejor que quedarse en casa compartiendo con la familia. Érika Taubert, imagen de Homecenter y presentadora de Vive Tu Casa te explica dos recetas que puedes llevar a cabo de forma práctica y sencilla para sorprender a tus seres queridos y ponerle un poco de dulce a tu vida.

Bolas de crispetas

Ingredientes para 25 unidades

  • 1/2 taza de jarabe de maíz
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 6 gotas de colorante vegetal
  • 4 gotas de jugo de limón
  • 5 tazas de crispetas preparadas sin sal

Preparación

  • En una olla a fuego lento, mezcla el jarabe, el azúcar, la sal y el jugo de limón hasta que la preparación se derrita.
  • Adiciona el colorante y mezcla hasta formar un almíbar espeso y sin grumos.
  • Agrega inmediatamente las crispetas y con la ayuda de una cuchara de palo, sumérgelas hasta que queden completamente bañadas.
  • Deja reposar durante dos minutos. Con las manos previamente engrasadas, forma bolitas.
  • Ubícalas sobre un recipiente plano, déjalas enfriar y consérvalas en un tarro de vidrio a temperatura ambiente hasta por cinco días.

Lo dulce de la vida está en casa

Malteada de galletas

Ingredientes para 6 vasos

  • 1 lata de leche condensada grande
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de galletas molidas
  • 3 tazas de leche

Preparación

  • Licúa la leche condensada con la crema de leche y las galletas.
  • Ubica la mezcla en un molde de plástico y llévalo al congelador durante 24 horas. Luego de este tiempo, la preparación tendrá la apariencia de un helado.
  • Retira el molde del refrigerador, extrae un trozo y licúalo junto a una taza de leche si deseas preparar un solo vaso.
  • Si quieres preparar toda la malteada, licúa todo la mezcla con tres tazas de leche.
  • Sirve en un vaso de vidrio, decora a tu gusto y disfruta.

Lo dulce de la vida está en casa

Recomendaciones

  • Una buena batería de cocina de acero inoxidable te ayudará a lograr la consistencia de las preparaciones que requieren ser llevadas al fuego.
  • Involucra a tus hijos en la preparación de estas recetas evitando que manipulen utensilios peligrosos como cuchillos o abrelatas.

About Revista Simpecado

Nos hacemos llamar revista pero la verdad somos un portal de contenido que se levanta por las mañanas tomando café y pensando cómo los vamos a entretener. Almorzamos los viernes todos juntos como hermanos y hablamos de todo menos de trabajo, porque qué aburrido seria. Nuestro equipo es tan distinto que cuesta imaginarse cómo nos entendemos, pero la Divina Providencia nos hizo el milagrito y más que compañeros somos amigos. Nos tomamos fotos en equipo porque nos queremos mucho.
Tags
Leer entrada anterior
Costumbre o amor, ¿cómo saber?
Costumbre o amor, ¿cómo saber?

En toda relación llega un momento en el que alguno de los dos duda sobre lo que siente ante la...

Cerrar